비타민 발명자1 비타민에 대한 것 오늘은 비타민에 대해 알아보고자 합니다. 비타민은 1906년 홉킨스가 발견한 후 1911년 풍크가 구체화하고 비타민이라는 이름이 붙여졌습니다. 비타민은 발견 순서에 따라 알파벳을 붙히거나 생리작용을 나타내는 단어의 머리글자를 붙였다고 하네요. 비타민A는 야맹증을 막아주고, 비타민B는 수용성으로 체내 작용을 위해 몇 가지 화학반응을 거치구요. 비타민C의 생리학적 기능은 세간에 널리 알려져 있지만 정확한 메커니즘은 아직도 불확실하다고 해요. 뼈와 치아의 발육, 혈관벽과 피하조직의 유지, 상처의 회복 등의 작용이 알려져 있습니다. 비타민D는 칼슘 대사에 필수적이며, 비타민E는 동물의 성장을 촉진시키고 비타민K는 혈액을 응고시키는 효소과정에 참여하는 것으로 알려져 있습니다. 1. 비타민이란 대량영양소 쉽게말해 .. 2022. 10. 10. 이전 1 다음
